小鹿茶将在全国开店,开放第三方加盟

    9月3日,瑞幸咖啡宣布将小鹿茶作为瑞幸咖啡的独立品牌运营并独立运作。
 
  瑞幸咖啡首席运营官刘健表示,小鹿茶系列产品自今年4月推出以来增长迅速,销量远超预期。为了更好地开发茶饮市场,现在决定将小鹿茶品牌拆分为独立经营,并在全国开设小鹿茶商店。在继续保持咖啡业务高速增长的同时,公司将使用新茶作为进一步扩大市场广度和深度的另一个重要手段。
 
  瑞幸咖啡首席运营官刘健
 
  据刘健介绍,小鹿茶商店和瑞幸咖啡商店将形成强有力的补充。在产品上,小鹿茶商店还将销售瑞幸咖啡全系列大师咖啡产品,但茶产品将更丰富,而瑞幸咖啡商店将继续销售Classic小鹿茶]产品;在消费场景中,小鹿茶商店将专注于休闲场景,瑞幸咖啡商店将专注于办公场景;在城市分布中,小鹿茶将关注二线和三线城市,瑞幸咖啡将关注一线和二线城市。
 
  此外,作为一个独立品牌,小鹿茶将在全国范围内开设一些新店并开设第三方加盟模型。瑞幸将其称为“新零售合作伙伴”模式,“零加盟费用”,“合作伙伴不赚钱时不收取费用”,“拥有瑞幸全系列产品”,“新客户”补贴“”特征。
 
  小鹿茶加盟商店模式
 
  值得一提的是并非所有小鹿茶商店都采用第三方加盟模式,自营小鹿茶商店已经进入翻新阶段,预计将于10月开业。这意味着瑞幸咖啡继续进入“疯狂”商店模式。
 
  开5月29日,瑞幸咖啡创始人兼首席执行官钱志亚在瑞幸咖啡供应商大会上宣布,瑞幸咖啡在2021年的商店中这个数字将达到10,000个。这个数字是这个数字的两倍在2019年底开设了4,500家商店。对于10,000家商店的规划,不包括瑞幸自营商店和即将开放加盟的第三方小鹿茶商店。
 
  两年瑞幸咖啡不仅通过“疯狂”开店和用户补贴迅速在中国咖啡市场建立了立足点,而且还以最快的IPO速度登陆美国纳斯达克。
 
  根据刚公布的第二季度财报,今年第二季度咖啡产品瑞幸咖啡净收入为人民币8.70亿元,同比增长689.4%。截至2019年第二季度,瑞幸咖啡门店数量达到2,963家,同比增长374.8%;商品月平均销售量为2760万,同比增长589.7%。
 
  财务报告显示,瑞幸咖啡第二季度总净收入为人民币9.091亿元,同比增长648.2%(与去年同期相比);净亏损为人民币6.81亿元,去年同期净亏损为3.33亿元,同比增长83.4%。也就是说,瑞幸咖啡仍然远离利润目标。
 
  瑞幸咖啡的损失情况也使外界质疑小鹿茶第三方加盟商店的盈利模式。作为回应,瑞幸咖啡回应说小鹿茶独立运营,开放合伙人加入“瑞幸咖啡先前的亏损主要是由于对品牌,技术和新客户开发的巨额投资,并且在商店层面有一个非常明确的盈利模式;正是由于对品牌,技术和客户开发的巨大投入,公司在短期内建立了强大的品牌,客户群和技术体系,以支持当今新的零售合作伙伴模式。

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