不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

市场对于瑞幸总是吵吵嚷嚷,要么说它咖啡难喝烧钱太快,割投资者韭菜,要么说它是一场前所未有的商业实验,必将引发一场新的新零售革命。

今年5月份瑞幸成功在纳斯达克上市后,前一种声音集体哑火,估计是没料到瑞幸能够在全球最成熟的金融市场上留存下来,他们的论据一时不够充分了。

同时,后一种声音慢慢成了最近的主流,诸多投资机构甚至将瑞幸视为新零售的教科书。比如,熊猫资本的李论就认为瑞幸这种模式至少还能跑出十家公司,并称这是熊猫资本未来将重点关注的零售业态。

不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

 

瑞幸模式,可否复制?

瑞幸这种模式到底能不能复制,应该怎样复制,对于许多业内人士来说,还是一头雾水的问题。虽然“瑞幸模式”经常被分析,但理论和实践之间毕竟还有不少的差距。

前不久,瑞幸咖啡正式宣布将小鹿茶作为一个独立品牌进行独立运营,还要采取独特的新零售合伙人制度。这无疑是最近最值得关注的一场案例。

不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

 

谈及瑞幸模式,熊猫资本的李论以及绝大多数人都持有这样一种观点,他们认为瑞幸商业模式的核心在于利用一套定制化的软硬件系统重新定义了现制咖啡零售中的“人、货、场”的关系,从而在前端实现了标准化品牌、大数据营销,在后端实现了高效供应链和线上管理。现在瑞幸把这套经验完整复制到小鹿茶身上,很有可能小鹿茶会成为新茶饮世界的一阵飓风。

不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

 

这个观点是从实际操作中的“术”上来解析小鹿茶复制瑞幸的方法论,但是我们更希望能从底层逻辑上分析小鹿茶为什么能够成为瑞幸自我复制的一个标的,也才能理解小鹿茶为什么会在复制中采取创新性的新零售合伙人计划。

始于瑞幸,别于瑞幸

不难看出,瑞幸采取的是颠覆式创新的经典打法。《创新者的窘境》一书曾经提出,打败既存领先企业,要么削弱它的根基,要么创建新的市场。

在咖啡这个品类中,有一个明显的既存领先企业,就是已经在中国发展了20余年的咖啡巨头星巴克。避开星巴克面向的轻奢级第三空间市场,瑞幸开辟出的则是一个新的中端消费白领市场。所以,瑞幸在开城拓路的过程中,其品牌规划、营销策略、乃至于开店速度都是紧紧围绕这一市场定位集中火力而攻之。

不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

 

在团队有了瑞幸的成功经验后,想要进行品类和品牌的扩张,小鹿茶背后庞大的茶饮市场自然是瑞幸的首选目标。

而目前的茶饮市场,高端茶饮品牌过高,杯装定价普遍在30元左右,主要覆盖一二线城市;低端茶饮开遍大街小巷,价格低廉,但是品牌形象较差,不具有品牌势能。小鹿茶只能抓住市场的空白才能独辟蹊径取得成功——在价格上要比高端茶饮划算,在品牌形象上却要有足够的调性。

鉴于茶饮市场有着比咖啡市场多得多的竞争者,所以小鹿茶的速度只能比瑞幸更快、更迅捷。这是小鹿茶采用新零售合伙人计划的核心原因。

不到一月就有4万人申请,小鹿茶有什么魔力

 

小鹿茶的诞生,可以说是喊着金汤匙出生——继承了瑞幸团队卓越的管理能力和技术水平。即使小鹿茶放开自营,瑞幸赋能的品牌效应和营销能力、后端的供应链和管理体系依旧稳固,足以维持品牌的调性和产品的水准。

最重要的是,其背后的管理团队有着优秀的颠覆式创新的创业思维,能够在茶饮这样一个截然不同的市场环境中,迅速做出何处复制、何处改变的决断,这才是小鹿茶最大的优势。而数据是最好的证明——在仅仅不到一个月的时间里,小鹿茶就已经收到4万份新零售合伙人的申请。

从这一点来看,小鹿茶不仅是一个复制的瑞幸,更是一个进化的瑞幸。因此,小鹿茶能够在硝烟四起的茶饮市场中突破重围,那是一点也不奇怪的事情。

如果将来恰如李论所言,这个模式能再跑出来十家公司,那也绝不是生搬硬套的公司,而是能在核心思维能力上向瑞幸学习的公司。

Copyright © 2019小鹿茶官网 版权所有网站地图 |xml地图 |txt地图